معهد التغذية: إهمال الألياف يهدد صحة الجهاز الهضمي

حذر المعهد القومي للتغذية من تداعيات إهمال تناول الألياف الغذائية، مؤكدًا أنها عنصر أساسي للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحسين وظائف الأمعاء. وأوضح المعهد في منشور توعوي أن الألياف لا تقتصر فائدتها على تحسين الهضم فحسب، بل تسهم بشكل مباشر في تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل عملية الإخراج، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك والمشكلات المرتبطة ببطء الحركة المعوية.

وأشار المصدر إلى أن للألياف دورًا حيويًا في تغذية البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، وهو ما يدعم التوازن الميكروبي ويساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بكفاءة. ونوه المعهد إلى أن الحصول على الكميات الكافية من الألياف لا يتطلب أنظمة غذائية معقدة، إذ يمكن تحقيق ذلك عبر إدراج الخضروات والفاكهة والبقوليات والحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل ضمن الوجبات اليومية، إضافة إلى بعض المكسرات والبذور.

وشدد المعهد على ضرورة زيادة تناول الألياف تدريجيًا لتجنب الآثار الجانبية مثل الانتفاخ والغازات، مع التأكيد على أهمية شرب كميات كافية من المياه لمساعدة الألياف على أداء دورها. كما نصحت التوصيات بضرورة تنويع مصادر الألياف وعدم الاعتماد على نوع واحد من الطعام، معتبرةً أن دمج هذه العادات الغذائية يمثل خطوة وقائية مهمة للحفاظ على صحة الأمعاء والوقاية من اضطراباتها.